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羊肉火锅主治：对精亏体弱，贫血消瘦有补益作用。
原料：当归30克，
调料：精制油100克，姜5克，蒜5克，葱5克，味精20克，鸡精20克，料酒20克，胡椒粉5克，白汤3000克。
羊肉火锅制作方法：
(1)姜蒜切片，
(2)羊肉洗净，切成3厘米见方的块，入汤锅汆水捞起。
(3)炒锅置火上，下油加热，放姜蒜片，葱，炒香，掺白汤，
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