民族概况

　　回族是回回民族的简称。在长期历史过程中吸收了汉族、蒙古族、维吾尔族等生活习俗。 回族有小集中、大分散的居住特点，是中国分布最广的少数民族。全民主要的生活方式为伊斯兰，在居住较集中的地方建有清真寺，又称礼拜寺，由阿訇主持宗教活动，经典主要是“古兰经”，信徒称“穆斯林。生活习俗 守回族传统，遵循教规，讲究卫生，不吃猪肉。

　　特色文化：服饰

男子们都喜爱戴用白色制作的圆帽

　　回族服饰的主要标志在头部。男子们都喜爱戴用白色制作的圆帽。回族妇女常戴盖头。盖头也有讲究，老年妇女戴白色的，显得洁白大方;中年妇女戴黑色的，显得庄重高雅;未婚女子戴绿色的，显得清新秀丽。不少已婚妇女平时也戴白色或黑色的带沿圆帽。服装方面，回族老汉爱穿白色衬衫，外套黑坎肩(老乡称“马夹”)。回族老年妇女冬季戴黑色或褐色头巾，夏季则戴白纱巾，并有扎裤褪的习惯。青年妇女冬季戴红、绿色或兰色头巾，夏季戴红、绿、黄等色的薄纱巾。

　　回族服饰是回族特有的文化现象，回族服饰文化是一个历史悠久、绚烂多彩、积淀丰厚的宝库。回族服饰的发展变化及多种形态，潜移默化地受到时代、地域以及周边兄弟民族习惯等影响，但在根本上或者说整体上，是受到伊斯兰文化对回回民族形成的深厚影响。

回族女孩喜欢戴盖头{page_break}

　　特色文化：饮

回族人民最喜爱的传统饮料是查

　　回族人民最喜爱的传统饮料是茶。茶既是回族的日常饮料，又是设席待客最珍贵的饮料。无论到西北东北或西南，也无论是城市乡镇或农村，只要到回族家做客，热情的主人都会首先端上一碗热腾腾的酽茶。茶是回族人民饮食生活的重要组成部分。回族很讲究茶具，不少回族家庭都备有成套的各式各样的茶具。过去煮茶或沏茶所用的壶，一般都是银和铜制做的，形式多样，别具一格。现在沏茶一般都用瓷壶、盖碗或带盖瓷杯，煮茶多用锡铁壶，夏天讲究用紫砂壶。

　　特色文化：器具

精致的器具

回族对生活用水十分的讲究，有不用“回头水”的讲究

　　回族对生活用水十分讲究，有不用“回头水”的常规，家家以水的清洁为首要大事，非常注意保护水资源的清洁。汤瓶在回族穆斯林的生产生活中有重要的意义。虔诚的穆斯林不但用汤瓶作小净，在礼拜前洗涤身上的尘灰，而且在生活中大量使用汤瓶，体现了穆斯林科学的生活方式和良好的卫生习惯。汤瓶的瓶口有盖子，使用时将瓶倾斜使水流出，用过的水即流走不能再用，故沐浴时都不用脸盆和浴盆。{page_break}

　　特色文化：婚礼

回族特色文化婚礼

回族特色文化婚礼

回族婚礼

回族婚礼

　　特色文化 ：葬礼

　　穆斯林的葬礼是世界上最节约、最平等也最经济和卫生的葬礼，因为安拉不喜欢铺张浪费的人。

　　实行土葬，忌火葬:：“天下的土地埋天下的回回。”

　　主张速葬

　　回族的丧葬根据伊斯兰教“三日必葬”的规定，一般是早上无常，下午埋，晚上无常，次日早上埋，最多不能超过三天。{page_break}

　　特色文化： 建筑

　　伊斯兰风格建筑特点：

　　穹隆：伊斯兰建筑尽管散布在世界各地，几乎都必以穹隆而夸示。这和欧洲的穹隆相比，风貌、情趣完全不同。欧洲建筑的穹隆如同机器制品一样，虽精致但乏雅味。伊斯兰建筑中的穹隆看似粗漫但却韵味十足。

　　开孔：所谓开孔即门和窗的形式，一般是尖拱、马蹄拱或是多叶拱。亦有正半圆拱、圆弧拱，仅在不重要的部分罕用。

　　纹样：伊斯兰的纹样堪称世界之冠。建筑及其它工艺中供欣赏用的纹样，题材、构图、描线、敷彩皆有匠心独运之处。动物纹样虽是继承了波斯的传统，可脱胎换骨产生了崭新的面目;植物纹样，主要承袭了东罗马的传统，历经千锤百炼终于集成了灿烂的伊斯兰式纹样。

　　世界建筑中外观最富变化，设计手法最奇巧的当是回族伊斯兰建筑。欧洲古典式建筑虽端庄方正但缺少变化的妙趣;哥特式建筑虽峻峭雄健，但雅味不足。印度建筑只是表现了宗教的气息。然而，伊斯兰建筑则奇想纵横，庄重而富变化，雄健而不失雅致。说其横贯东西、纵贯古今在世界建筑中而独放异彩并不为过。