出生在
18日，记者在理工大见到大二学生鹿子庆。一见面，他就拿出自己做的人参
鹿子庆说，自己从小就常跟父辈一起上长白山挖参，多年来学到不少人参知识。去年他来汉上大学，经常到超市、药店、保健品专卖店了解人参销售情况。经过一段时间的
今年6月，一次大学生
520西饼屋是鹿子庆的合作伙伴之一。记者在该店看到，店里有食品生产许可证，可代为生产、销售。但店方仍有些顾虑：担心人参月饼价太高的话难卖，价太低的话则亏钱。
据悉，三家合作糕点店共生产人参月饼70个，定价最高的100元一盒(8个)，但截至目前还未卖出一个人参月饼。
目前，该大学生创业团队已投入了8000多元。“月饼做成功之后，再转向其他食品。稳定下来之后就成立保健品公司。”面对眼前困境，鹿子庆还在憧憬最初的创业梦。
缺乏生产许可证
只能纯技术合作
洪山区食品药品监督管理局食品协调科科长金昊表示，人参属于“药食同源”，可添加入食品，但建议鹿子庆对原料和月饼做质量鉴定。
洪山区工商局南湖所孙黄君副所长介绍，有生产月饼资格的糕点店可生产和销售人参月饼，没有相关资格的创业者，只能纯技术合作或者以店方员工身份参与经营。
湖北省中医院消化内科主任医师胡运莲教授提醒，人参是补品，也属于药，要慎重食用。普通人日常食用野山参不能超过10克，以免上火、燥热。阳盛和脾胃湿热体质、消化不良、高血压、高血糖、高血脂等人群要慎食月饼，禁食人参。食用人参上火可以选用牛黄解毒丸等药品清火。
创业导师：风险很大
“你们这样搞不行，风险太大!”20日，市创业办导师程战淮一早来到武汉理工大，为鹿子庆的创业项目做现场指导。{page_break}
程战淮说，大学生创业的热情很大，想法比较大胆，很值得鼓励。但是人参月饼创业风险很大。“人参是一味比较猛的药，和食品混在一起做，不专业的人难以控制其安全性。九个人吃了没事，一个体质差的吃出问题，最终都会让你的企业垮掉。”而且，鹿子庆团队起步太晚，做月饼至少要提前半年准备。
程战淮建议，暂时停止做月饼的创业冲动，改为推销人参、雪莲、虫草等高档保健品。
鹿子庆表示，他会重新整理思路，作出新的创业规划。
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